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Produits Italienne
Parmi les produits de la cuisine italienne on retrouve le fromage, une richesse et une diversité en la matière qui expliquent que l’Italie soit le 4e exportateur de fromages au monde ! 

La charcuterie figure elle aussi en belle place avec de nombreuses spécialités mondialement connues comme le jambon San Daniele, le jambon speck, la zampone, la coppa, la salmella et bien d’autres encore.

Autres produits incontournables de la cuisine italienne, les pâtes! On estime qu’il en existerait plus de 1300 types différents, elles sont consommées, bien sûr « al dente », en premier plat, juste après les antipasti. 

Suit un plat de viande ou de poisson accompagné de légumes, car la cuisine italienne, c’est aussi de multiples légumes aux couleurs et senteurs variées, la majorité sont accommodés avec une délicieuse huile d’olive qui, elle aussi, prend une couleur, une odeur et une saveur différentes d’une région à l’autre.

Dans l’imaginaire des Français, la cuisine italienne ce sont aussi de délicieuses pizzas. Il est vrai qu’en la matière, la recette italienne est vraiment unique. La pâte à pizza est particulièrement travaillée pour obtenir une pâte fine, croustillante qui fera un merveilleux support pour une garniture gourmande qui régalera vos papilles. Le coup de main du pizzaiolo fait en effet partie des secrets de la pizza italienne. 

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